発酵中。

すっかりはまっているカスピ海ヨーグルトですが、作るたびに味が違います。
それに、牛乳の種類によってもけっこう変わります。
いくつか試してみた結果、私の好みはメグミルクでつくるカスピ海ヨーグルト。
いちばんまろやか感じがします。
タカナシの牛乳はさっぱり系。
おいしい牛乳はさほどおいしくありません。